Galle: die Perle an der Südwestküste Sri Lankas

Galle, die wunderschöne Stadt an der Südküste Sri Lankas, hat so viel zu bieten. Wir kamen aus Unawatuna mit dem Bus nach Galle und waren begeistert von der Schönheit und dem Charme der Stadt und konnten es kaum erwarten, all die Sehenswürdigkeiten zu erkunden.

Einer der absoluten Höhepunkte unseres Besuchs war die Festung von Galle, in der wir auch unsere Unterkunft hatten. Die beeindruckende Festungsanlage, wurde von den Portugiesen im 16. Jahrhundert erbaut und später von den Holländern und Briten erweitert, sie ist ein UNESCO-Weltkulturerbe und bietet einen Einblick in die Geschichte der Stadt. Wir haben uns durch die engen Gassen geschlängelt und die alten Gebäude bestaunt. Besonders beeindruckt hat uns der Leuchtturm, der irgendwie auch das Wahrzeichen von Galle ist, fast noch mehr als die Festung selbst.

Ein weiteres Highlight war der Besuch im historischen Viertel der Stadt. Die Altstadt von Galle ist bekannt für ihre farbenfrohen Gebäude und kleinen Boutiquen und Cafés. Wir haben uns in die charmanten Straßen verloren und die Atmosphäre genossen. Besonders schön ist auch die „Dutch Reformed Church“, eine der ältesten Kirchen der Stadt, die ein wunderschönes Beispiel holländischer Architektur ist.

Alles in allem war unser Besuch in Galle ein absolutes Highlight unserer Reise nach Sri Lanka. Wir empfehlen jedem, der die Chance hat, diese wunderschöne Stadt zu besuchen, es auf jeden Fall zu tun. Es gibt so viel zu entdecken und wir sind sicher, dass ihr genauso begeistert sein werdet wie wir.

Der Leuchtturm von Galle

Der Leuchtturm von Galle ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Festungsanlage von Galle und eines der bekanntesten Wahrzeichen der Stadt. Er wurde von den Briten 1848 erbaut, 1934 zerstört und ist, seitdem er 1939 wieder aufgebaut wurde, immer noch in Betrieb. Der Leuchtturm ist 34 Meter hoch und bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die Stadt und die Umgebung.

Der Leuchtturm ist nicht nur ein beliebtes Touristenziel, sondern auch ein wichtiger Ort für die maritime Sicherheit. Er hat eine Reichweite von 27 Seemeilen und warnt Schiffe vor den gefährlichen Riffen vor der Küste.

Besucher können den Leuchtturm besteigen und den Ausblick genießen. Von oben hat man eine hervorragende Aussicht auf die Festungsanlage, die Altstadt von Galle und die Umgebung. Besonders zum Sonnenuntergang ist der Leuchtturm besonders beeindruckend und bietet einen atemberaubenden Blick auf die untergehende Sonne.

Der Leuchtturm ist auch bei Touristen sehr beliebt und ein Ort, um die Aussicht auf die Stadt und das Meer zu genießen. Es ist ein besonderes Erlebnis, die Aussicht von oben zu genießen und die Festungsanlage sowie die Altstadt von Galle aus einer anderen Perspektive zu sehen.

Gute Restaurants und die Gassen von Galle

Galle ist bekannt für seine fantastische Küche und seine gemütlichen Cafés und Restaurants. Die Altstadt von Galle ist voller kleiner Gassen und Straßen, die voller Leben sind und eine Vielzahl von Möglichkeiten bieten, um die lokale Küche zu genießen.

Eines der beliebtesten Cafés in Galle ist das „Dutch Hospital Shopping Precinct„. Es befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert und bietet eine breite Auswahl an lokalen und internationalen Speisen. Es ist der perfekte Ort, um sich nach einem Tag voller Sightseeing zu entspannen und eine Tasse Tee oder Kaffee zu genießen.

Ein weiteres beliebtes Restaurant in Galle ist das „Fort Printers„. Es ist in einem historischen Gebäude untergebracht und bietet eine hervorragende Aussicht auf die Stadt. Das Restaurant serviert eine breite Auswahl an lokalen und internationalen Speisen und ist bekannt für seine frischen Meeresfrüchte.

In den Gassen der Altstadt von Galle findet man auch zahlreiche kleine Straßenstände, die lokale Spezialitäten anbieten. Hier kann man auch die besten Früchte, Gewürze und Tee aus der Region kaufen. Einige Gassen sind auch bekannt für ihre kleinen Boutiquen und Läden, in denen man handgefertigte Waren und Souvenirs kaufen kann.

Das Sri Lanka Curry – einfach lecker

Das Sri Lanka Curry ist eine der bekanntesten und beliebtesten Spezialitäten des Landes. Es ist eine würzige und scharfe Mischung aus verschiedenen Gewürzen und Zutaten, die in Öl gebraten werden. Die Basis des Currys bildet meist eine Paste aus Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, die mit Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Fenchel und Chilis zubereitet wird.

Die beliebtesten Zutaten für das Sri Lanka Curry sind Huhn, Rindfleisch, Fisch und Garnelen. Es wird oft mit Reis serviert und kann auch mit Kartoffeln, Kürbis oder Erbsen zubereitet werden.

Das Sri Lanka Curry unterscheidet sich von anderen Currys durch seine spezielle Gewürzmischung. Die Gewürze werden überwiegend frisch gemahlen und ergeben einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack. Die Schärfe des Currys kann je nach Wunsch angepasst werden, aber es ist üblich, dass es scharf serviert wird.

Das Sri Lanka Curry hat eine lange Geschichte und gehört zur traditionellen Küche des Landes. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Kultur und wird oft zu besonderen Anlässen und Festen serviert. Es ist ein Muss für alle, die die lokale Küche Sri Lankas kennenlernen möchten.

Ein Tipp für diejenigen, die das Sri Lanka Curry zubereiten wollen: Es ist am besten, die Gewürze frisch zu mahlen, um den besten Geschmack zu erzielen. Auch ist es empfehlenswert, das Curry langsam zu kochen, um die Aromen richtig zu entfalten.

Unterkünfte in Galle

Wenn du es günstig magst, empfehlen wir dir definitiv eine Unterkunft außerhalb des Forts zu buchen, da innerhalb der Festungsmauern alles einfach um einiges teurer ist. Allerdings bist du dann natürlich auch mitten drin. Hier ein paar Vergleiche für Sparfüchse und diejenigen unter euch, die eher auf Luxus-Unterkünfte stehen.

Wenn dir Geld egal ist: Le Grand Galle By Asia Leisure – ca. 500 €/Nacht
Luxus mitten im Fort: Thambili House Galle Fort by Edwards Collection – ca. 260 €/Nacht
Villa am See gefällig? Hier müsst ihr ins Fort, mit dem Tuk-Tuk fahren, habt dafür aber eine sehr schöne Unterkunft zu einem bezahlbaren Preis – Deltora Villa – ca. 40 €/Nacht
Das günstigste Guesthouse im Fort – Nisala Guest für 19 €/Nacht
Billigstes Hostel – Paradise Hostel – 4 €/Nacht